Егер микротолқынды пештегі табақ айналмаса, күтпеген салдарлары болуы мүмкін.

Көптеген адамдар микротолқынды пеште табақтың неге айналатынын және ол айналмаса не болатынын сұраған. Бұл жылудың біркелкі таралуы үшін маңызды, дейді Science Museum YouTube арнасының блогері және авторы. Ол ірімшікпен тәжірибе жасап, микротолқындарды визуалды түрде көрсетуге және микротолқынды пештегі табақтың айналу рөлін түсінуге көмектеседі.

Микротолқынды пештегі табақ не үшін — неге микротолқынды пештерге айналу қажет

Блогер микротолқынды пештің электр тізбегі арқылы жұмыс істейтінін, ол микротолқындарды шығарып, оларды металл қабырғалардан шағылыстырып, түйіспелі толқын жасайтынын түсіндіреді.

«Бұл толқындар энергияның төмен болатын түйіндері мен энергияның жоғары болатын анти-түйіндерінен тұрады, — дейді сарапшы, — Осы түйіндер "суық" аймақтарды, ал анти-түйіндер "ыстық" аймақтарды қалыптастырады, сондықтан тағам біркелкі қыздырылмауы мүмкін».

Бұл әсер әсіресе ірімшікте жақсы байқалады.

«Ірімшікті айналусыз табаққа салыңыз, — дейді арнаның авторы, — Содан кейін сіз ірімшіктің бетінде "ыстық" және "суық" нүктелерді көре аласыз.

Екі "ыстық" немесе екі "суық" аймақ арасындағы қашықтық толқын ұзындығының жартысына сәйкес келеді, бұл пештің ішіндегі толқындардың сипаттамасын бағалауға көмектеседі».

Микротолқынды пеште бірдеңе айналмаса не болады

Неліктен табақтың айналуы қажет? Сарапшы былай түсіндіреді: «Лотоктың айналуы тағамның түйіндер мен анти-түйіндер арқылы біркелкі өтуіне мүмкіндік береді, бұл біркелкі қыздырылмау қаупін азайтады. Сондай-ақ, бұл әртүрлі бөліктерде қыздырылмаған немесе тым қыздырылған аймақтардың пайда болуын болдырмайды».

Бұл әсіресе белгілі бір температураға жетуді талап ететін ет өнімдері үшін маңызды, бұл тұтыну қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін қажет. Егер табақ айналмаса, тағамның кейбір аймақтарында жетерліктей жылы болмай қалуы мүмкін, бұл тағамның сапасын және қауіпсіздігін төмендетеді.

«Егер микротолқынды пештегі табағыңыз айналуды тоқтатса, оны жөндеуді немесе тағамды қолмен аударуды міндетті түрде жасаңыз, — дейді блогер, — Бұл біркелкі қыздыруды қамтамасыз етеді және қажетсіз мәселелерден аулақ болуға көмектеседі».

Үйде тәжірибе қалай жасауға болады

Толқындарды өзіңіз көруді қалайтындар үшін сарапшы ірімшікпен қарапайым тесті ұсынады.

«Просто ірімшікті табаққа салыңыз, айналуды өшіріңіз және нәтижені бақылаңыз», — дейді ол.

Бұл табақтың айналуының микротолқындар мен жылудың пеште біркелкі таралуын қамтамасыз ету үшін қаншалықты маңызды екенін түсінуге мүмкіндік береді.