Сатып алғаннан кейін кептірілген жемістерді бірден жеуге болмайды. Оларды дайындау қажет екен.

Таңдау. Сухофрукт сатып алғанда, олардың сыртқы түріне назар аударыңыз. Олар табиғи түсте, жылтырсыз және тым жарқын реңкте болмауы тиіс. Сондай-ақ, сухофрукттердің зең немесе зақымдану белгілері жоқ екеніне көз жеткізіңіз.

Жуу. Қолданар алдында сухофрукттерді ағын сумен міндетті түрде жуыңыз. Бұл олардан шаң, кір және оларды өңдеу үшін қолданылған химиялық заттарды жоюға көмектеседі.

Суға салып қою. Егер сухофрукттер қатты көрінсе, оларды жылы суда 10-15 минутқа салып қойыңыз. Бұл оларды жұмсақ әрі шырынды етеді.

Тілімдеу. Үлкен сухофрукттерді ұсақ бөліктерге кесуге болады. Бұл оларды жеуге ыңғайлы етеді және олардың дәмін жақсы ашады.

Пайдалану. Сухофрукттерді ботқаларға, йогурттарға, пісірмелерге қосуға немесе жай ғана жеңіл тағам ретінде жеуге болады. Олар денсаулығын күтетіндер үшін және рационды әртараптандырғысы келетіндер үшін тамаша таңдау.