Заместитель премьер-министра Казахстана Серик Жумангарин сообщил, что затраты на продукты питания и напитки составляют приблизительно половину всех потребительских расходов казахстанцев, передает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz.
«Если проанализировать структуру расходов на продукты, то 8% составляют хлебобулочные изделия и крупы, около 17% — мясо, 5% — молоко и молочные продукты. По 4% идут на овощи, фрукты, сахар и кондитерские изделия», — отметил Серик Жумангарин во время правительственного часа в сенате.
Он подчеркнул, что в общей структуре потребительских расходов доля затрат на продукты и безалкогольные напитки остается на уровне около 50%.
Для сравнения, в Люксембурге и Нидерландах на продукты питания тратят чуть более 8% своих расходов, в Великобритании — 10,5%.
Кроме того, Серик Жумангарин рассказал о зависимости Казахстана от импорта некоторых продуктов.
«Мы можем обеспечить себя основными продуктами питания на 80-100%. Это мясо, молоко, яйца, овощи и мука. Тем не менее, по ряду товаров мы остаемся зависимыми от импорта: мясо птицы — 73%, колбасные изделия — 60%, рыба — 54%, сыр и творог — 57%, сахар — 42%», — сообщил он.
Для снижения зависимости от импорта в стране реализуются проекты по строительству молочно-товарных ферм, птицефабрик и перерабатывающих предприятий, а также внедряются механизмы льготного финансирования.
Вице-премьер отметил, что Казахстан обладает значительным потенциалом в агропромышленном комплексе, включая 219 млн гектаров сельскохозяйственных угодий.
«Ежегодно мы производим более 18 млн тонн зерна, из которых экспортируется свыше 7 млн тонн, а также более 3,5 млн тонн молока и около 1 млн тонн мяса», — заключил он.