Министерство культуры Чехии добавило пивную культуру в перечень нематериального наследия страны, что приблизило её к возможности претендовать на статус объекта всемирного наследия ЮНЕСКО, сообщает Tengri Life с ссылкой на ČTK.
По информации агентства, об этом заявил министр культуры Мартин Бакса.
Национальный совет по традиционной народной культуре рекомендовал включить пивную культуру в список. Номинацию подготовил Чешский союз пивоваров и солодовен совместно с экспертами.
"Включение пивной культуры в национальный список - это яркий пример того, как некоторые аспекты нематериального культурного наследия охватывают широкую и разнообразную аудиторию", - подчеркнул Бакса.
Уточняется, что в Чехии функционирует более 550 пивоварен, а отрасль предоставляет рабочие места примерно 65 тысячам человек, принося миллиардные поступления в государственный бюджет в виде налогов.
"Мы гордимся тем, что культура, связанная с пивом, становится неотъемлемой частью нематериального культурного наследия Чехии. Включение в этот список позволит нам продолжать поддерживать, охранять и развивать эту уникальную культуру", - заявил исполнительный директор союза пивоваров и солодовен Томаш Слунечко.
Чехия стала третьей европейской страной после Германии и Бельгии, которая официально признала свою пивную культуру нематериальным культурным наследием.
Бельгийская пивная культура была внесена в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО в 2016 году.
"Мы не скрываем, что в будущем также хотели бы подать заявку на включение в список ЮНЕСКО. Нам необходимо продемонстрировать, что мы умеем заботиться о нашей пивной культуре и развивать её, а потом уже будем смотреть дальше", - добавил Слунечко.
Включение пивной культуры в список нематериальных ценностей традиционной народной культуры Чехии является необходимым условием для возможного внесения в список ЮНЕСКО. Пивная культура теперь находится в числе других чешских нематериальных ценностей, таких как танец "словацкий вербуньк", ручное производство стекла и театры кукол. Также в списке упоминается город Жатец, расположенный на северо-западе страны, и регион, где выращивается жатецкий хмель. В 2023 году Жатец был включён в список мирового наследия ЮНЕСКО как центр хмелеводства.
Согласно отчету о зависимостях, в 2023 году в Чехии около 900 тысяч человек сталкивались с проблемами, связанными с алкоголем. В среднем, чехи потребляют 14 литров чистого спирта на человека в год, и от алкогольного отравления ежегодно умирает около 7 тысяч человек. Это в десять раз больше, чем от наркотиков.
Слунечко признал, что подача заявки на включение культуры, связанной с алкоголем, в список ЮНЕСКО может быть более сложной и спорной.
Номинация чешской пивной культуры охватывает прежде всего историю, связанную с чешским пивом и пивоварением, и признает ремесленные традиции варки и розлива пива, а также культивацию земли через выращивание хмеля и ячменя и, прежде всего, традиции встреч в пабах и ресторанах.
По данным союза пивоваров, в пабах и ресторанах потребляется около 30 процентов всего пива, тогда как остальные 70 процентов приобретаются в розничных магазинах. Ранее в пабах и ресторанах потреблялось около половины пива.
Напомним, что ранее главный врач США Вивек Мурти назвал алкоголь одной из значительных причин рака наряду с табаком и ожирением. Подробности можно прочитать в материале.
“Есть что рассказать детям“: казахстанская студентка об учебе в Чехии
