По её словам, зелёный чай насыщен антиоксидантами, витаминами группы B, минералами, танином и кофеином. Этот напиток обладает очищающими и бактерицидными свойствами.
Тем не менее, в некоторых случаях зелёный чай может оказать негативное воздействие на здоровье, подчеркивает эксперт. Например, беременным женщинам не рекомендуется употреблять его в больших количествах и готовить крепкую заварку, так как он содержит кофеин и может препятствовать усвоению фолиевой кислоты. По той же причине его следует избегать людям, страдающим от глаукомы и гипертонии.
Основной компонент зелёного чая (танин) влияет на уровень железа в организме и отрицательно сказывается на усвояемости кальция и магния. В связи с этим специалист советует пить зелёный чай не во время еды, а спустя час после неё. Кроме того, танин может вызывать раздражение слизистой оболочки, поэтому зелёный чай не рекомендуется тем, кто страдает от язвы желудка или заболеваний двенадцатиперстной кишки.